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養殖生(shēng)産中有(yǒu)毒有(yǒu)害←'物(wù)質的(de)種類,來(lái)源與危害?

2018-04-25 點擊數(shù):1390

1

藻類毒素




養殖池塘中,微(wēi)囊藻等藍(lán)藻類、裸(甲)藻,膝溝藻等對(duì)養殖危害極大(dà)的(de)藻類,死亡後分(fē↕φn)解産生(shēng)藻毒素,主要(yào)是(shì✔™)神經毒素和(hé)肝毒素。

神經毒素使養殖動物(wù)神經麻痹,導緻反應遲鈍、痙攣抽搐、呼吸♦♣系統麻痹,嚴重者死亡;肝毒素導緻養殖動物(wù)肝中毒,引起肝胰髒腫大(dà)、萎縮、壞死,♦♣♦腸炎出血等病理(lǐ)症狀。


2

微(wēi)生(shēng)物(wù)毒素



主要(yào)是(shì)病毒,細菌的(de)內(nèγ¶∏i)毒素、外(wài)毒素和(hé)真菌毒素。如(rú)黃(huá≠★¥∞ng)曲黴素、嘔吐毒素等,這(zhè)些(xiē)因飼料發黴導緻的(π★™≥de)毒素可(kě)以導緻肝髒受損。

寄生(shēng)蟲同樣可(kě)以産生(shēng₹✔)毒素,同樣可(kě)以間(jiān)接或直接損傷肝髒。


3




有(yǒu)機(jī)物(wù)分(fēn)解過程中的( →↔de)有(yǒu)毒有(yǒu)害的(de)中間(jiān)産物(w₹∞ù)和(hé)最終産物(wù):如(rú):氨氮、亞硝酸鹽、硫↓♠↔化(huà)氫、組胺、吲哚等。


4

養殖過程中投入品的(de)殘留



養殖過程中經常使用(yòng)的(de)消毒劑、殺蟲劑、抗菌藥、過量施用(yòn♣÷→♥g)化(huà)肥等,這(zhè)些(xiē)投入品✔±α使用(yòng)後,本身(shēn)有(yǒu)毒性殘留或者本身(ε §βshēn)無毒但(dàn)與水(shuǐ)體(tǐ)'£π∞的(de)其他(tā)物(wù)質反應産生(shēng)新πγ的(de)有(yǒu)毒物(wù)質。

這(zhè)些(xiē)有(yǒu)毒物(wù)質,導緻養殖動✔λ物(wù)肝胰髒功能(néng)受損,引起慢(màn)性γ"​中毒,抵抗力下(xià)降,繼發感染病毒細菌,甚至死亡。養殖過程中容易産生(s↔ ®hēng)有(yǒu)毒有(yǒu)害物(wù)質的(de)有(yǒu):氯制(zhì)劑≤"β÷、重金(jīn)屬,有(yǒu)機(jī)磷、菊酯類殺蟲劑, ↑∏抗生(shēng)素、化(huà)學合成藥等。


5

環境污染


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藻類毒素




養殖池塘中,微(wēi)囊藻等藍(lán)藻類、裸(甲)藻,膝溝藻等對(duì)養殖危害極大(dà)的(de)藻類,死 ↕∑亡後分(fēn)解産生(shēng)藻毒素,主要(yào)是(shì)神經毒素和(hé)肝毒素。₩<

神經毒素使養殖動物(wù)神經麻痹,導緻反應遲鈍、痙攣抽¶≥​Ω搐、呼吸系統麻痹,嚴重者死亡;肝毒素導緻養殖動物(wù)肝中毒,↑←引起肝胰髒腫大(dà)、萎縮、壞死,腸炎出血等病理(lǐ‍​)症狀。


2

微(wēi)生(shēng)物(wù)毒素



主要(yào)是(shì)病毒,細菌的(de)內(nèi)☆☆毒素、外(wài)毒素和(hé)真菌毒素。如(rú)黃(huáng)曲黴素、嘔吐毒素等,這‍↕±(zhè)些(xiē)因飼料發黴導緻的(de)毒素可(kě)以導緻肝髒受損。

寄生(shēng)蟲同樣可(kě)以産生(shēng)毒素,同樣可(kě)以間(jiān)接£←或直接損傷肝髒。


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有(yǒu)機(jī)物(wù)分(fēn)解過程中的(de)有(yǒ↑>u)毒有(yǒu)害的(de)中間(jiān)産物(wù>​)和(hé)最終産物(wù):如(rú):氨氮、亞硝酸鹽、硫化(huà)氫、組胺、吲哚等。 ¶β


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養殖過程中投入品的(de)殘留



養殖過程中經常使用(yòng)的(de)消毒劑、殺蟲劑、抗菌藥、過量施用€β"≠(yòng)化(huà)肥等,這(zhè)些(xiē)投÷✘φ入品使用(yòng)後,本身(shēn)有(yǒu)毒性殘留或者本身(shēn)無毒但(d£✘àn)與水(shuǐ)體(tǐ)的(de)其他(tā)物(wù)$λ質反應産生(shēng)新的(de)有(yǒu)毒物(wù)質。

這(zhè)些(xiē)有(yǒu)毒物(wù)質,導緻養殖☆§動物(wù)肝胰髒功能(néng)受損,引起慢(màn)性中毒,抵抗力下(xià)降,繼發感染↓©病毒細菌,甚至死亡。養殖過程中容易産生(shēng)有(yǒ®♥u)毒有(yǒu)害物(wù)質的(de)有(yǒu):氯制(zhì)劑、₩₩重金(jīn)屬,有(yǒu)機(jī)磷、菊酯類殺δσ$↕蟲劑,抗生(shēng)素、化(huà)學合成藥等。


5

環境污染



農(nóng)業(yè)污水(shuǐ)(農(nóng)藥、化(huà)肥等)、工(gōng)業(yè)污水(shuǐ)(重金(jīn)屬、有(yǒu)機(jī)溶劑等)、生(shēng)活污水(shuǐ)、各種富營養化(huà)水(shΩ♠uǐ)體(tǐ)、空(kōng)氣污染導緻的(de)酸雨¥π(yǔ)等有(yǒu)毒有(yǒu)害物(wù)質進入養殖池☆φ<§塘,輕則浮頭,重則泛塘。


6




蛋白(bái)能(néng)量比不(bù)平衡, 脂肪酸敗 過多(duō)的(de)蛋白(♦♥≠bái)質轉化(huà)為(wèi)脂肪儲存,易導緻脂肪肝。脂∞♣肪酸敗導緻肝細胞萎縮。


7

pH過高(gāo)或過低(dī)對(duì)養殖動物(wù)的(de)影(yǐng)響

pH值過高(gāo),會(huì)腐蝕鰓。過低(dī),會(huì)削弱血紅(hóng₩¥δ¶)蛋白(bái)的(de)載氧能(néng)力,即使溶氧充足也(yě)會(huì)表現(xi​>₹¶àn)為(wèi)浮頭。pH值還(hái)通(tōngΩ>φ)過影(yǐng)響其它的(de)環境因子(zǐ)而間(jiān)接影(yǐng)響養殖動物(wù∞★)的(de)生(shēng)長(cháng)。


8

其它

在養殖過程中,還(hái)有(yǒu)各種各樣的(de)未能(néng)檢測到(dào)ש'$對(duì)養殖動物(wù)危害較大(dà)的(de)因素。


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農(nóng)業(yè)污水(shuǐ)(農(nóng)藥、化(huà)肥等)、工(gōng)業(yè)污水(shuǐ)(重金(jīn)屬、有(yǒu)機(jī)溶劑等)、生(shēng)活污水(shuǐ)、各種富營養化(huà)水(shuǐ)體(tǐ)、空(✔₹©βkōng)氣污染導緻的(de)酸雨(yǔ)等有(yǒu)毒有(yǒu)害物(wù)質進入養殖池塘,&"輕則浮頭,重則泛塘。


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蛋白(bái)能(néng)量比不(bù)平衡, 脂肪酸敗 過φαδ多(duō)的(de)蛋白(bái)質轉化(huà)為(wèi)脂肪儲存,易導緻脂肪肝。脂肪酸"π←↓敗導緻肝細胞萎縮。


7

pH過高(gāo)或過低(dī)對(duì)養殖動物(wù)的(de)影(yǐn★±g)響

pH值過高(gāo),會(huì)腐蝕鰓。過低(dī),會(huì)削弱血紅(∑•♦&hóng)蛋白(bái)的(de)載氧能(néng)力,即使溶氧充足也(yě)♦∏&$會(huì)表現(xiàn)為(wèi)浮頭。pH值還(hái)通(tōng)↑σ過影(yǐng)響其它的(de)環境因子(zǐ)而間(jiā ¶n)接影(yǐng)響養殖動物(wù)的(de)生(shēng)長(chán∑ε¶g)。


8

其它

在養殖過程中,還(hái)有(yǒu)各種各樣的(de)未能(néng)檢測到(dào)對÷"σ(duì)養殖動物(wù)危害較大(dà)的(de)因素。


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