摘要(yào)：果實開(kāi)裂是(shì)果樹(shù)生(sh∏γ∞ēng)産中普遍存在的(de)現(xiàn)象，果實開(kāi)裂多(duō)發®β≠•生(shēng)于果實生(shēng)長(cháng)的(♥¥de)中後期，一(yī)旦發生(shēng)裂果即失去(qù)商品價值，并引起病蟲害的(de)發生‌≠←(shēng)，種植戶損失嚴重。

裂果也(yě)成了(le)衆多(duō)農(nóng)化(huà)經營企業(yè)關←±π¥注的(de)重點問(wèn)題，展開(kāi)了(le)一♦÷‌(yī)輪輪的(de)“防裂大(dà)戰”，大(dà)戰過後，更多(duō)企業(yè<♦ π)是(shì)無功而返，反而背上(shàng)了(le)“假藥假肥販子(zǐ)”的(de)名義。÷β₹£通(tōng)過走訪發現(xiàn)，人(rén)們形成了(♣¥₹le)一(yī)種認識，談裂果就(jiù)必談鈣肥，說(shuō)鈣ε→肥也(yě)離(lí)不(bù)開(kāi)裂果，衆多(duō)企業(yè) ↕的(de)防裂方案也(yě)始終圍繞著(zhe)補鈣做(zuò)文(wén)章(zhāng)，于是γ (shì)出現(xiàn)了(le)全民(mín)補鈣防裂果的(de)現(xiàn)象γ<✔₩。

有(yǒu)農(nóng)戶認為(wèi)，隻要(yào)用(yòng)過了(le)鈣就(jiù)可(kě)以讓λ£≈§果不(bù)裂，隻要(yào)使用(yòng)過鈣肥還(hái¥₽©)裂果，就(jiù)認為(wèi)鈣是(shì)假冒産品，導緻衆多(duō)優質鈣肥蒙受冤枉δ"♠↕，實則不(bù)然，形成裂果的(de)原因衆多(duō)，涉及到(dào)水(shuφεǐ)分(fēn)、施肥、管理(lǐ)、品種等多(duō)個(gè)≈ 方面，因鈣元素缺乏或失調引發裂果隻是(shì)其中一(yī)個(gè)原因，全面分(fēn↓€)析裂果原因，制(zhì)定一(yī)套綜合防裂措施顯得(de)尤π₽<←為(wèi)重要(yào)。

通(tōng)過調查發現(xiàn)，造成果蔬裂果主要(yào)由₩π以下(xià)六方面的(de)原因：

1、品種生(shēng)理(lǐ)特性引發裂果

裂果與品種的(de)生(shēng)理(lǐ)特性和(hé)品種遺傳特性關✔ 系密切，品種的(de)果型大(dà)小(xiǎo)、果皮厚度、果實含水(shuǐ)量、細胞緊密度、π€ 需肥規律、含糖量及含酸量、果皮發育質量都(dōu)會(huì•")影(yǐng)響到(dào)果實裂果。如(rú)葡萄品種中，果皮薄、果肉脆•γ的(de)品種易裂，著(zhe)色期根系吸水(shuǐ)速度快(kuàγ&i)、吸水(shuǐ)量大(dà)的(de)品種易出現("∏xiàn)開(kāi)裂；柚類，果形指數(shù)越大(dà)，果頂皮越厚、果心中心柱↔‌∑越充實，裂果較輕；油桃品種，含糖量較高(gāo)，含酸量較低(dī)的(de)品種的(de★♥)裂果較重。

2、植物(wù)內(nèi)源激素失衡引起裂果

植物(wù)內(nèi)源激素比例的(de)變化(huà)會(huì)影₹Ω&™(yǐng)響到(dào)果皮和(hé)果肉生(shēng)長(cháng)的(de) ♥©速度，當兩者生(shēng)長(cháng)速度失衡時(shí)就(jiù)會(huì)形成裂果。₹♦在實際生(shēng)産中，果實發育中後期，因激素失衡造成裂果的(de)現(xi€≠àn)象較為(wèi)常見(jiàn)。同時(shí)↓ •™，激素類植物(wù)生(shēng)長(cháng)₹​​調節劑的(de)濫用(yòng)是(shì)造成裂果的(&Ω ↑de)原因之一(yī)。2011年(nián)發生(shēng)在江蘇丹陽的(de)西(x&♣₩∑ī)瓜“爆炸”事(shì)件(jiàn)，除了(le)與栽種品種、氣£α"•候（生(shēng)長(cháng)前期幹旱，後期急劇(jù)降雨(yǔ)）有(yǒu)關λ↑•，也(yě)與膨大(dà)劑使用(yòng)不(bù)當有(y✔∞ ǒu)密切關系。

3、土(tǔ)壤水(shuǐ)分(fēn)急劇(jù)變化(huà)引起裂果 ♥✘

土(tǔ)壤水(shuǐ)分(fēn)的(de)變化(huà₹¶£λ)，對(duì)果皮中鈣的(de)吸收影(yǐng)響較大(d≥↓à)，幹旱、淹水(shuǐ)都(dōu)可(kě)能(néng÷π)引起水(shuǐ)分(fēn)脅迫，減少(shǎo)鈣的(de)吸收量×∑σ≠，進而造成裂果。作(zuò)物(wù)生(shēng)長(cháng)前ε¥¥期遇幹旱，在果實迅速膨大(dà)期遇頻(pín)繁降雨(¶<×yǔ)，根系輸送到(dào)果實的(de)水(shuǐ₹✔®)分(fēn)猛增，果肉細胞會(huì)快(kuài)速膨大(dà)，而此時(shí)<÷↓∞，果皮多(duō)已老(lǎo)化(huà)，果皮細胞因角質層的(∑​∏de)限制(zhì)而膨大(dà)慢(màn)，就(j‌&'iù)會(huì)出現(xiàn)果肉把果皮脹破的(de)情況。因這(zhè)種情況出現≈×→(xiàn)的(de)裂果在葡萄、棗、石榴上(shàng)較π‍為(wèi)常見(jiàn)，若前期缺水(shuǐ)，會(h‌©uì)影(yǐng)響幼果膨大(dà)，著(zhe)色期如(rú)遇連續降雨(y☆←α↕ǔ)或大(dà)水(shuǐ)漫灌，都(dōu)會(huì)引起®•♠大(dà)量裂果大(dà)發生(shēng)。

4、病蟲危害引起裂果

有(yǒu)研究表明(míng)，炭疽病可(kě)& Ω&以引起臍橙裂果，炭疽病、鏽壁虱、紅(hóng)蜘蛛等為(wèi)害與♠✘裂果有(yǒu)直接關系，需要(yào)注意進行(xíng)病蟲害的(d≥↓ e)防治。白(bái)粉病為(wèi)害葡萄後果皮硬化(hu÷&∞à)失去(qù)彈性，硬核期後易從(cóng)果頂縱裂，形成裂果。紅(hóng)蜘蛛為(wèi)害↓÷↕葡萄後，果面形成褐色鏽斑，多(duō)數(shù)從(cóng)果蒂縱裂，形成裂↓↔ ∞果。

5、營養失衡造成裂果

果肉中的(de)礦質元素及其營養平衡對(duì)裂果有(yǒu)顯著影(yǐng)響，樹(s​♠hù)體(tǐ)養分(fēn)不(bù)平衡會(huì)加劇(β¥jù)果實裂果。果實生(shēng)長(cháng)期間(jiān)磷、鉀、鈣對(duì)果實裂• 果影(yǐng)響最大(dà)，其次為(wèi)鎂、硼、鋅 ☆α、鐵(tiě)、銅、錳。當某一(yī)種或幾種元素過量，而其他(tā)元素× 含量較低(dī)時(shí)，裂果就(jiù)會(huì)增加。實際生(shēng)産≥≥中，在作(zuò)物(wù)生(shēng)長(cháng)後β∏期，因鈣缺乏、鉀超量造成裂果現(xiàn)象十分(fēn)常見(jiàn)。目前土(t®✔ǔ)壤酸化(huà)問(wèn)題日(rì)益突出，由此引起的(de)中微(w¶☆≥ ēi)量元素缺乏或失調現(xiàn)象十分(fēn)普遍，加劇(jù)了(le)裂果的→₩→‌(de)發生(shēng)程度。

6、栽培管理(lǐ)措施引起裂果

樹(shù)勢弱、光(guāng)照(zhào)差、通(tōng)風≤' ¶(fēng)不(bù)良及偏施氮肥的(de)果園裂果嚴重；負載量大(dà)，葉果比小(☆βxiǎo)的(de)果蔬易誘發裂果；土(tǔ)壤排水(shuǐ)不(b♦&δ ù)良、嚴重闆結、通(tōng)透性差、土(tǔ)壤酸化(huà)的(de)果園裂果嚴€←重；病蟲防治差的(de)果園裂果較為(wèi)嚴重；大(dà)量使用(yòng)乙烯利、赤黴素、&¶2-4 , D的(de)果園裂果量明(míng)顯上(shàn→→$g)升。

綜上(shàng)所述，造成裂果的(de)原因是( ​φ shì)多(duō)方面的(de)，解決問(wèn)題也(yěβπ× )應綜合考慮多(duō)方面因素，片面強調某一(yī)項因素​β往往難以取得(de)較好(hǎo)效果。需總結較為(wèi)成熟的(de)防裂綜合管理(l¶★ ¶ǐ)方案，方案涉及土(tǔ)壤酸堿度、綜合養分(fēn)含量的(de)控制(zhì)，水(s₽γhuǐ)分(fēn)的(de)管理(lǐ)、病蟲害的(de)防治及生λ∞™☆(shēng)長(cháng)調節劑的(de)使用(yòng)等，達到(£ εdào)防裂目的(de)。

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